Tafel, Speis und Trank vor 300 Jahren

Kulturhistorische und kulinarische Häppchen, aufgetischt von Dr. Barbara Braun, Historikerin.Bei festlichen Banketten wurde nichts dem Zufall überlassen. Essen, nur um sich zu sättigen, erschien als Barbarei, die gemeinsame Mahlzeit war eine grosse Inszenierung.